脑卒中又叫脑血管意外，俗称中风。中风包括两种情况：脑梗死和脑出血。那这两种情况和高血压又有什么关系呢？我们分别来看。

脑梗死，又称缺血性脑卒中，是指脑部血液供应障碍，缺血、缺氧引起脑组织损伤或死亡，造成神经功能障碍，表现为突然晕厥，不省人事；口眼歪斜，流口水，言语不利；肢体活动障碍；大小便失禁等。引起缺血性脑卒中的直接原因是，脑的供血动脉（如颈内动脉和椎动脉）发生狭窄或闭塞，造成脑供血不足，脑组织坏死。而颈内动脉或椎动脉狭窄和闭塞的主要原因是动脉粥样硬化。高血压使血流对血管壁的压力增大，致使血液冲击血管内膜，管壁内膜受损后更易为胆固醇、脂质等沉积，会加重动脉粥样斑块的形成。因而高血压是促使缺血性脑卒中发病的危险因素。

脑出血，又称出血性脑卒中，是指脑血管破裂时引起的出血，占全部脑卒中的20%～30%。那么我们知道脑动脉发生粥样硬化时，其管腔硬化程度不均匀，部分动脉壁会发生坏死、韧性变弱，这部分动脉壁不能抵抗血管内的压力而鼓起，就形成了“微动脉瘤”。而在血压波动明显时，这个“微动脉瘤”就可能破裂造成脑出血，患者会出现突发性头痛、眩晕、呕吐、意识障碍等不同症状。如果血管破裂发生在脑底或者大脑表面，血液可能会直接流入蛛网膜下腔，引发剧烈头痛，这种头痛常常被患者形容为“一生中最剧烈的头疼”，出血量多时会导致生命意识的丧失。

因而控制高血压是预防脑卒中的关键：收缩压每降低10mmHg，舒张压每降低5mmHg，中风的危险减少40%。降压治疗可使中风复发的危险减少28%。

饮食疗法

专家说：合并脑卒中患者的饮食原则宜摄入优质蛋白

蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。因而高血压合并脑卒中患者，宜多吃含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡肉、豆类等。

宜摄入高钾食物

高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少体内水钠潴留，降低血容量，降低血压，防止脑卒中的发生。富含钾的食物有苋菜、菠菜等深色蔬菜类，海带、紫菜等海藻类，菌类，以及香蕉、苹果等新鲜水果。

宜摄入类黄酮与番茄红素

现代医学研究表明，降低低密度脂蛋白胆固醇及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化有着非常重要的作用，而类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻碍低密度脂蛋白胆固醇氧化，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有番茄、洋葱、胡萝卜、香菜、辣椒、红葡萄、草霉、西瓜、甜杏等。

增强纤维素的摄取

纤维素是血管及肠道的清道夫，多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，预防便秘，稳定血糖及降低胆固醇。

限制热量的摄取

脑卒中患者常因行动不便，以致活动量降低，每天消耗的热量减少，因此，应限制对热量的摄取，维持体重，避免肥胖。

怎么吃：高血压合并脑卒中菜谱举例“高血压合并脑卒中”食谱一一日三餐早餐牛奶1杯，熟鸡蛋1个去黄，姜汁拌菠菜克。中餐糙米饭1小碗，香菇炒鸡腿肉（鸡腿肉、水发香菇各克），紫菜蛋花汤（紫菜10克，鸡蛋1个。）晚餐苋菜饺子（12~15个，约~克）。几成饱八成饱一日总营养量食盐6克糖类.2克脂肪49.5克蛋白质68.3克热量

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“高血压合并脑卒中”食谱二一日三餐早餐五谷杂粮粥1碗，熟鸡蛋1个去黄。餐米饭1小碗，胡萝卜炒海带丝（胡萝卜、海带各克），番茄鲫鱼汤（鲫鱼1条，番茄1个）。晚餐荠菜煎饼1个。几成饱八成饱一日总营养量食盐6克糖类.4克脂肪51.2克蛋白质73.6克热量

千卡

“高血压合并脑卒中”食谱三一日三餐早餐豆浆1杯，熟鸡蛋1个去黄，豆腐丝拌香菜克。中餐杂米饭1小碗，洋葱炒牛腩（牛腩克，洋葱克），黄瓜炒木耳（黄瓜、水发木耳各克）。晚餐香蕉百合银耳羹1碗，野菜包子2个。几成饱八成饱一日总营养量食盐5克糖类.6克脂肪47.9克蛋白质74.5克热量

千卡

指压按摩

⑴关元穴

专家教取穴：仰卧，在脐中下3寸处，腹中线上取穴。

掌握好方法：双手交叉重叠放在穴位上，稍微施加压力，每次坚持5分钟左右。

坚持有功效：缓解眩晕、神经衰弱、虚痨冷惫、羸弱无力等症状。

⑵百会穴

专家教取穴：在头部，当前发际正中直上5寸，或两耳尖连线的中点处取穴。

掌握好方法：用一只手的食指或者中指的指腹按压穴位，并按揉穴位5分钟左右，双手交替进行。

坚持有功效：对高血压及高血压引起的头痛、昏厥、耳鸣、眩晕、中风失语等有调理作用。

运动疗法

参见《对高血压患者有益的十种运动》一文。

在对话框回复文字“高血压运动疗法”或数字17，即可查看。

康复小妙招

药枕疗法

清脑降压药枕

成分：杭白菊克，荷叶克，草决明克，白矾克，槐米克，青葙子克，山楂核克，川芎克，白芷50克。

做法：将草决明、白矾、山楂核、川芎、白芷打碎，荷叶剪碎，然后将诸药混合装入棉布袋内即成。

功效：本方具有凉血清热解毒，活血化瘀通络的作用。通过药物与头部持久接触和吸收，不仅改善脑血管微循环，还可降压，降脂。

说明：1、药枕不宜做的太高，否则容易使血压升高，影响药枕的使用效果。2、药枕的用布宜选用透气性良好的纱布或棉布，以利于药物的挥发。3、定期翻晒枕芯，定期更换药物。由于中药易吸附人体的汗气，容易发霉，特别在夏季，应经常放在通风处翻晒；但切忌将药枕放在太阳光下曝晒，以免药性挥发过快。一般药枕枕芯，有条件者，以一个月更换一次为宜。

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