万物复苏

春天来啦

吃货小编表示最喜欢春天的韭菜、艾叶

还有鲫鱼

可是鲫鱼很是讨厌

细小的刺特多

小编还有被鱼刺卡主喉咙的经历

喝一口醋，吞下一大团饭，吞下原条青菜……

用力咳嗽，抠喉催吐......

但小编从来没想过

一根小小的鱼刺，

不只是让喉咙不舒服简单，

它还会像匕首一样夺走人的性命！

快来看看下面这个可怕的案例

杭州70多岁的郑老伯就差点被喉咙里的这根“匕首”害死，几十分钟他狂吐多毫升的血，要知道一个成年人的血量只有到毫升，他一下子就把身体一半的血量都吐出来了。

△血管外科副主任、副主任医师卢惟钦在为郑老伯检查身体

那天晚餐，一家人围桌吃鱼，郑老伯术后记得是鲫鱼“刺是多了点，但蛮鲜，我们喜欢吃”。谈笑中，郑老伯突然觉得被鱼刺卡住，疼痛不已。当时也想了不少土办法，包括吞饭咽菜，都没办法。

郑老伯医院，没有发现东西，让他先回家，医院。痛了两天后逐渐减轻，之后没什么大的不舒服，郑老伯也就没有在意，直到这次胸口隐隐作痛，然后大出血。

一根鱼刺可能送命

进一步主动脉CT检查，证实了专家们的预估，郑老伯心脏降主动脉靠近食管处有一直径约4厘米的假性动脉瘤，瘤体有5毫米左右的破裂口，鲜血从此再经过食道壁破裂口涌入食道。

△CT显示的巨大假性动脉瘤

出血原因基本是这样的：鱼刺刺破食管，进一步刺破主动脉，造成主动脉假性动脉瘤，然后出现大出血。

医院血管外科副主任、副主任医师卢惟钦分析道：“心脏动脉其实和食管后壁非常近，这个位置也正是食管的‘第二狭窄处’。吞咽食物时，喉咙部位是食管的‘第一狭窄处’；异物如果不慎被吞下，在食管中到达第二狭窄处时，会出现刺破食管后壁，然后随着血液流动，刺破心脏主动脉的可能。”

“鱼刺刺破动脉血管壁的情况非常危险，动脉内血流的压力非常大，主动脉损伤后若做弯腰或者是大笑的动作，都有可能导致假性动脉瘤破裂”卢惟钦说：“好比是一个自来水的主供水管出现一个破洞，出水量可想而知。”病人若急速失血得不到控制的话，很快就会死亡。

争分夺秒，多科医生协助下，迅速行急诊胸主动脉假性动脉瘤腔内隔绝术，施用支架植入,成功封堵主动脉破口。据了解，郑老伯目前病情稳定，医生戏称，这根鲫鱼刺比鱼翅昂贵了很多。

被异物卡到一定要找医生处理

说到吃鱼，很少没被刺过，大医院的耳鼻咽喉科门诊忙时每天至少一、二十个来取鱼刺，医院耳鼻咽喉科主任苏立众、血管外科主任蒋劲松根据临床经验，认为这些人应尤其注意：

老人：老人咽部粘膜感觉迟钝，吃饭时如果不注意，很容易吞入异物。

此外，有的老人掉牙多，食物嚼不碎，也会吞下大块食物中夹带的鱼刺等异物。

儿童：孩子吃饭时好动，注意力不集中，容易大口吞咽。一旦家长不注意，就可能吞入鱼刺。

饮酒者：在喜宴、聚会时如果大量饮酒，最好少吃多刺鱼、鸡块等食物，免受伤害。因为一边喝酒一边吃东西，很多饮酒者甚至“不知道自己吃的是什么”。

此外，吞饭、喝醋、吃韭菜、抠喉催吐等，对付鱼刺卡喉的民间土方，两专家认为并不靠谱。喝醋并不能软化鱼刺，喝下的醋顺流直下，在伤处仅短暂停留，效果有限，还刺激肠胃；吞饭、咽韭菜的方法更加危险，压力之下，将鱼刺由喉面“推”入食道，期间不但会造成划伤，还会使鱼刺越刺越深，若不幸刺破血管，非常危险。鱼刺侥幸顺利被压入胃内，一般来说，会被胃酸消融。但也有极个别的“刺坚强”，胃酸消化不尽，到了胃肠道依然作怪。鱼刺窜入肝脏、甚至卡在肛门处引发脓肿的情况并不罕见。

因此最明智的做法是，

医院！

刺多的鱼，

比起只有一根脊骨却没有小刺的鱼，

往往肉质更加细腻和鲜香。

比如鲫鱼。

但是吃的时候，

挑刺和吐刺这件事儿确实很麻烦，

甚至有人就因为嫌挑刺儿麻烦

就不吃刺儿多的鱼了。

但是，

作为一名实在型吃货，

怎能错失如此美味呢？

日报君教你一个小方法

百试百灵

先把鱼油炸一下

然后用高压锅压制

压制的时候

最好放点醋

既能去腥又能软化鱼骨

也可以随意添加自己喜欢的香料或者调味料

经过这两个步骤处理好的鱼

不止鲜香

最关键的是连鱼头和鱼刺都是酥软的

鱼进了嘴巴，尽可以放心大胆地咀嚼

不用停顿，不用剔刺儿

也不用担心被鱼刺儿扎到

爽！！！

领导说了

您点一个

小编工资涨五毛

部分内容综合自杭州日报、钱江晚报、网络

网编：春春

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长按







































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