心血管系统是我们身体里十分重要的一个封闭的管道系统。心脏，作为动力器官，源源不断地将血液泵入血管。血液在血管中不停地循环流动，到达身体各个部分，供给组织器官需要的氧气和营养物质，带走代谢产物，维持全身的生命活动。

心脏泵出的血液流入动脉，动脉管壁比较厚，富有弹性，能承受住血液泵入时的压力。随后血液流入遍布全身又很微小的毛细血管，完成血液和器官之间气体和物质的交换。血液经全身各器官后通过容量很大的静脉流回心脏。可见，血管健康是保证身体各部分维持生命活动的重要基础，也有人说，血管的健康决定人的寿命。

健康的血管富有弹性且柔韧，管壁光滑，血液流通顺畅。但随着年龄的增长和生活方式的不健康，有些人会出现不同程度的血管硬化现象。动脉粥样硬化是动脉硬化中最常见、最重要的一种。动脉管壁会增厚变硬，失去弹性，管腔缩小。血管表面局部有脂质等物质聚集形成斑块，斑块内可继发出血、破裂或形成局部血栓。

动脉粥样硬化根据部位的不同会产生不同的健康危害。主动脉广泛粥样硬化可导致收缩期血压升高、脉压增宽。严重时可形成主动脉瘤，一旦破裂，可迅速致命。肾脏动脉粥样硬化可引起顽固性高血压，如发生肾动脉血栓，可引起肾脏缺血甚至肾萎缩、肾衰竭。肠系膜动脉粥样硬化可引起消化不良、便秘、腹痛等症状，四肢动脉粥样硬化以下肢多见，血液供应障碍可导致下肢发凉、麻木和间歇性破行，动脉完全闭塞时可产生坏疽，导致残疾。

冠状动脉粥样硬化时引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或坏死，引起冠心病。急剧的、暂时的缺血缺氧可引起心绞痛，持续的、严重的心肌缺血可引起心肌梗死。

颅脑动脉粥样硬化时，粥样斑块可造成血管狭窄，脑供血不足或局部血栓形成，斑块破裂的碎片也可造成脑栓塞等脑血管意外。长期慢性脑缺血造成脑萎缩时，可发展为血管性痴呆。

动脉粥样硬化多见于40岁以上的中、老年人，男性多于女性。家族史、吸烟、血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖等均可增加动脉粥样硬化的风险。而脂代谢异常是动脉粥样硬化最重要的危险因素。动脉粥样硬化常见于高胆固醇血症。这源于正常人血液中总胆固醇的合适范围应小于5.18mmol/L。血管健康日呼吁民众重视血管健康，警惕动脉粥样硬化，主动管理血管健康，降低心脑血管事件的发生。

如何管理血管保持健康呢？

有效的防治措施，可以延缓和阻止动脉粥样硬化的病变进展，甚至使之逆转或消退。如何管理血管健康呢？总体来说，就是合理膳食，适量运动，戒烟限酒，情绪平和，并控制高血压、糖尿病、血脂异常、肥胖等相关疾病。

控制膳食总热量，以维持正常体重为度。超重或肥胖者应减少每日进食的总热量。提倡清淡饮食，多吃富含维生素C和植物蛋白的食物。避免使用过多的动物性脂肪和含胆固醇较高的食物。控制糖和盐的摄入，严禁暴饮暴食。

可食用饮食

黑木耳：含有一种抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度。使血液流动畅通，有利于防止心脑血管的梗塞。

大蒜：含硫化物的混合物，不仅具有降低血液中胆固醇的功能，其所含的黄酮类物质还能把附着在动脉血管壁的脂质迅速驱除，从而预防冠心病的发生。　

牛奶：能有效地抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低胆固醇的含量。

　洋葱：含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能，可预防动脉粥样硬化，防止血栓形成。

鱼类：鱼类含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝聚和降低胆固醇的作用。

　番茄：番茄内的“番茄红素”和纤维素，具有结合人体胆固醇代谢物生物碱的作用，从而阻止人体动脉硬化和防止冠心病的发生。

海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆酸，它还含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，并且能促进代谢。　

大豆：含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂，具有降血脂效果。　

　玉米：含有丰富的钙、磷、硒等微量元素及卵磷脂、维生素E，具有降低血清胆固醇的作用。

燕麦：含有极为丰富的亚麻油酸和丰富的皂甙酸，可降低总胆固醇和甘油三酯，同时可清除血管壁上的低密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

菊花：菊花有降血脂的功效，还有非常平稳的降血压作用，尤其是中老年人在绿茶中放一点菊花，对心血管有很好的保健作用。

生姜：含有“姜辣素”，对心脏、血管均有刺激作用，能使心跳加快、血管扩张、血流加速；生姜还含有一种和水杨酸相似的化学物质，可防止血液凝固，对降血脂、血压，防血栓形成有良好疗效。

茄子：含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和钙，能使人体血管变软。茄子还能散淤血，降低心血管中血栓形成的几率。　

核桃：含有大量亚油酸等多种不饱和脂肪酸，亚油酸具有使胆固醇排出体外，使多余的胆固醇不易被吸收的作用。一天吃3个核桃，胆固醇数值可降低5%，患心血管疾病的危险可减少10%。

香蕉：富含矿物质钾，一只中等大小的香蕉含钾毫克，常吃香蕉可促使人体内过多的钠盐排出体外，降低血管对升压物质反应的敏感性，从而防止血压升高，防止心脑血管疾病的发生。

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